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筷子厂生产员工培训计划表

作者:筷子工人来源:筷子生产车间网址:http://www.zhtwx.com/

培训内容

受培训部门

参加培训人员

培训

方式

计划

日期

考核方式

备注

1.   

方针、目标及各部门职责

所有部门

班组长以上

内训

2017.10

提问


2.   

产品的质量和食品安全意识

所有部门

班组长以上

内训

2017.10

提问


3.   

体系文件

所有部门

班组长以上

内训

2017. 10

提问


4.   

HACCP七大原则及12步骤

(食品安全)小组

(食品安全)小组成员

内训

2017. 11

提问


5.   

内审员培训

(食品安全)小组

内审员

外训

2017.11

提问


6.   

HACCP计划表

生产部门

CCP点操作人员

内训

2017.11

提问


7.   

应急预案

相关部门

班组长以上

内训

2017. 12

提问


8.   

追溯路径

追溯有关的部门

班组长以上

内训

2017. 12

提问


9.   

撤回演习

撤回有关部门

班组长以上

内训

2017. 12

提问


10.  

工衣清洗方法及个人卫生知识

所有部门

全体生产员工

内训

2018. 1

提问


11.  

有害生物防治

所有部门

班组长以上

内训

2018. 1

提问


12.  

反恐知识、门禁制度

所有部门

全体生产员工

内训

2018. 2

提问


13.  

筷子厂原料、半成品、成品及巡检规范

质检部门

品质检验人员

内训

2018. 3

提问


14.  

产品防护

生产及仓库部门

所有人员

内训

2018. 3

提问


15.  

了解客户需求的方法及与顾客交流的要点

销售部

业务

内训

2018. 3

提问


16.  

过敏原知识

所有部门

班组长以上

内训

2018. 4

提问


17.  

废弃物处理方法

所有部门

班组长以上

内训

2018. 5

提问


18.  

化学品管理

所有部门

班组长以上

内训

2018. 6

提问


19.  

GMP知识

所有部门

班组长以上

内训

2018. 7

提问


20.  

岗位操作技能

有关的部门

全体生产员工

内训

2018.8

提问


21.  

清场管理制度

生产部门

班组长以上

内训

2018. 9

提问


22.  

顾客投诉处理

销售部门

客服或业务

内训

2018. 10

提问


制定/日期:                                                                    批准/日期:


文章分类: 经营文件
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